明治28年よりソース製造を始めました。
昔はかけるものといえばソースと醤油、トマトにも野菜にもソースをかけたそうです。
焼きそば屋さんや八百屋、酒店、肉店さんへ、リヤカーで配達、少し遠方には宿を取り、二、三日かけて届けたそうです。
また、足利近辺には屋台の焼きそば屋（おじさん）が50人いて、月星ソースを持ち、おやつにおかずにと自分の家の前に屋台をとめて焼きそばを焼いてくれました。それも包装紙は新聞紙で…。
いい香りがする、これが食欲をそそる月星やきそばソースの始まりです。
おかげさまでポテト入り焼きそば100,000食突破!!
月星ソースについて
月星ソース新着情報
「とちぎ未来大使」えりのあさん来社！！
とちぎ未来大使に任命されたえりのあさんが本日当社まで「４月号のラッキー情報誌」の取材のため来てくれました。とちぎ未来大使は「Ｕ字工事」さんがいただいたものと同じ。県内外で活躍している方で、栃木県に深い愛着を持ち、とちぎの魅力・実力の対外的情報発信を積極的に行ってくれる方に、知事が「とちぎ未来大使」…
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ミニパック
弊社ではミニパックの製造も行っております。今日は、試作でスパイシーな焼そばソースの30ｇを製造しました。小さいほうは5ｇの焼そばソースです。最小5ｇから最大70ｇ程度まで対応可能です。小ロットからご注文承りますので、ご入用の際は是非ご相談ください。
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圧栓機
イレクターで作った圧栓機を紹介します。ビンにキャップを取り付けるためのものです。既製品だと数万円から数十万円してしまうので、イレクターで挑戦してみました。作ってみたら意外と使えます。300ｍｌくらいのビンから1升ビンまで対応できます。材料費はイレクターの部品で数千円で済みました。土台にステンレス製のカ…
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夕日がきれいな街
今の時期、晴れた日は夕暮れがきれいですよね。昨日、たまたま渡良瀬橋を通った時に撮りました。森高千里さんも、こんな風景を見て「渡良瀬橋」の作詞をしたのでしょうか。森高さんのおかげで、普通の橋が全国的に有名になりました。足利市にお立ち寄りの際は、渡良瀬橋を通って、ついでに弊社の直売所にもお寄りください。
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栃木県産野菜使用のソース試作開始！！
先日国の地域資源認定公認を取得した雄○水○と宇○宮J○から栃木県産野菜を使用したソースを作る話が上がってきました。地域資源公認とは本当に簡単に言うと、栃木県産の野菜を使用するプログラムで、地域活性と生産者の拡大をめざすいわば栃木県の地産地消を推奨するものです。月星は１００年以上栃木県足利市で育てて頂いた…
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