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月星ソース新着情報

こんにちは、月星食品株式会社代表の長沼幹雄です。

この度は当店へご来店いただき、誠にありがとうございます。
月星ソースはソースにとって大切な7つの甘み・酸味・コク・辛み・とろみ・香辛料の風味・色をとっても重視しています。それを使用する料理に合わせてバランス良く配合し、昔ながらの製法で手造りにてじっくりと心を込めて造っている会社でございます。インターネット限定商品も取り扱っております。
また、旬な情報をお伝えできるよう、ブログも公開しています。是非遊びにいらしてください。また、ご購入いただいたお客様からの喜びの声もたくさん届いております。このホームページを通じて、お客様の声を直接聞いたり、困っていることを解消できたり、お客様とさまざまなコミュニケーションの場がもてたらいいなと思っております。
月星食品はお客様の日常でちょっとした幸せのためにこれからもがんばって参ります。どうぞ宜しくお願いします。

月星ソースWebストア社長 長沼幹雄

月星ソースWebストア 社長
長沼幹雄

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月星のオリジナルソース

月星ソースについて

明治28年より日本そば店を営業しながら東京で教わったソースをそば店の厨房で研究し、ソース製造と販売を始めました。

昔はかけるものといえばソースと醤油、どんな料理にもソースや醤油をかけていたそうです。焼きそば屋さんや八百屋、酒店、肉店さんへ、リヤカーで配達、少し遠方には宿を取り、二、三日かけて届けたそうです。

また、足利近辺には屋台の焼きそば屋(おじさん・おばさん)さんがたくさんいて、月星ソースを持ち、おやつにおかずにと自分の家の前に屋台をとめて焼きそばを焼いてくれました。それも包装紙は新聞紙。そして食べる割り箸はたいへん貴重な物なので、ところてんのように1本で食べていたそうです。

いい香りがする、これが食欲をそそる月星やきそばソースの始まりです。

月星ソース

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