ホーム月星ソースのお手軽レシピ > 鶏肉&ちくわのソースカツ(カレー風味)

recipename鶏肉&ちくわのソースカツ(カレー風味)

材料(二人分)

鶏肉またはちくわ 鶏肉の場合は一枚
ちくわの場合は二本
(大きめのもの)
カレー味の
とんかつソース
大さじ2
小麦粉 大さじ3
溶き卵 1/2個
パン粉 1カップ
揚げ湯 適宣

ワンポイント

揚げ油の量は高さ2cm位あれば十分です。なるべく使い切ってしまうのがベスト。

作り方

  • 画像1

    step01 鶏肉はやや大きめの一口大に切り(画像1)、カレー味のとんかつソースをからませて10分位置く。

    ちくわを使った場合も同様にする。

  • 画像2

    step02 軽く下味(画像2)が付いたら小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。

  • 画像3

    step03 180度位の油で色よく揚げる。

  • 画像4

    step04 付け合わせの野菜とソースを添えて出来上がり。

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