ホーム月星ソースのお手軽レシピ

レシピ一覧

ソースと一緒に合わせるだけでいろんな料理に使えます

ハンバーグソース
中濃ソース:1 ケチャップ:1
ワイン:少々加熱(入れなくてもOK)
オムライスソース
ケチャップ:2
中濃ソース:1
カツサンド用ソース
ソースカツ丼のたれ:1
ケチャップ:1
バーベキューソース(ポテトやナゲットに合う)
中濃ソース:2 ケチャップ:2
はちみつ(砂糖でも可):1 チリソース:少々
揚げ物や温野菜などのソースとして
中濃ソース:1 マヨネーズ:2
唐辛子(カレーパウダーでもOK):少々

ワンポイント

大さじ一杯分の目安 カレー用のスプーン1杯分
小さじ一杯分の目安 ティースプーン1杯分
油の温度 180℃の目安 パン粉を入れて、いったん沈んですぐに上がってくる状態です。
目安 大さじ1とは
とんかつソース 15g 小麦粉 9g
中濃ソース 15g サラダ油 12g

料理研究家プロフィール

紹介させていただく料理は月星食品のソース、調味料をもっとおいしく使っていただくために、
ご家庭にいつもある食材を使い、簡単にできる料理をご紹介させていただいております。
このレシピは料理研究家のアイデアで作っていただいております。

料理研究家・栄養士大塚美恵子
(合)とちぎ地域力ブランド研究所プロデュース代表 大塚美恵子 ホームページはこちら
母から子へ伝えたい、家庭の味・地域のスローフード。
栃木の素晴らしい「食」を多くの人へ伝えること、これが私のライフワークです。
栄養士としての知識と、主婦としての経験を活かすべく、(合)とちぎ地域力ブランド研究所を起業。栃木県内全域を足取り軽く歩きまわり、料理研究家として多くの講話や教室を開いております。
宇都宮大学生涯学習センター主催「食農ファシリテーター養成コース」を修了後も、「とちぎ食の回廊」を独自のスタイルに確立した「新とちぎのスローフード」の講演活動や、県内の市民団体やNPO法人からご信頼による「スローフード」をテーマにした出張お料理教室の講師、時には手作りの地元料理をふるまっています。
人が「生きる」ということは、たくさんの「命」を頂いて生きるということ。その大切な命を決して無駄にしてはいけない。この「もったいない精神」そして地域に対する思い。
これらは「スローフード」となり、さらに私の行動力の源になっています。
コンテンツメニュー
  • 南国気分 ガパオガイラートカオ ~タイ風鶏肉のバジル炒めご飯~
  • 南国気分 ラクサ ~シンガポール風スパイスとココナッツミルクの濃厚魚介スープ~
  • 南国気分 ナシゴレン ~インドネシア風 香味野菜のチャーハン~
  • オススメセット第二弾
  • おすすめセット第三弾
  • メールが届かないときは
  • メールマガジンの登録
  • FAX注文用紙
  • お手軽レシピ
  • 選べるギフトセット
  • 3,000円以上のお買い上げで送料無料

取り扱い商品一覧

  • オーナーブログ
  • お知らせ新着
  • メディア実績
  • 伝統のソース
  • 手間暇かけた手作りの味
  • メニュー提案
  • メッセージ募集

足利近郊の焼きそば店マップ

月星ソースがオススメする、足利近郊の焼きそば店マップです。安くてうまい足利の焼きそばを食べ尽くせ!
>>詳しくはこちら

  • ポテト入り焼きそばを広める会
  • お弁当用ソース
  • ソースが命

営業日カレンダー

ご利用ガイド

  • チャレンジ25
  • フードアクション日本