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recipename中華風はるさめサラダ

材料(二人分)

はるさめ 1/2袋(50g)
きゅうり 1本
少々
たまご 1個
小1
めんつゆ入りかけ酢(①~④を合わせる)
①めんつゆ 大3
大2
③さとう 小2
④ごま油 小2

ワンポイント

このかけ酢にスライス玉ねぎを合わせても美味しい。血液もサラサラに。 冷し中華のスープにもおすすめ。

作り方

  • 画像1

    step01 はるさめは熱湯で1分位茹で、

    ざるにあげておく。

  • 画像2

    step02 きゅうりは板ずりをし、

    軽く洗ってから千切りにする。

  • 画像3

    step03 卵は薄く焼いて千切りにする。

    (錦糸卵) かに棒も縦3等分位に裂いておく。

  • 画像4

    step04 ざるにあげた春雨に軽く水道水を通す。

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