ホーム月星ソースのお手軽レシピ > 鶏肉の磯辺揚げとり重のたれ冷やし茶漬け

recipename鶏肉の磯辺揚げとり重のたれ冷やし茶漬け

材料(二人分)

鶏もも肉 1枚
塩・胡椒・酒 少々
青のり 適宜
1個
片栗粉 大さじ3
サラダ油(揚げ油用) 適宜
お弁当の味方♪ とり重のたれ 大さじ3
ご飯 2膳分
昆布茶 表示を参考に
冷水 2膳分
韓国のり 適宜
三つ葉 2本

この商品を使用しています

ワンポイント

鶏肉は、もも肉やむね肉、どちらでもお好みで!! 梅茶・ほうじ茶・しいたけ茶などで楽しむのも、味に広がり出て良い。

作り方

  • 画像1

    step01 材料を揃える。

  • 画像2

    step02 鶏肉は、小さめのそぎ切りにし、塩・胡椒・酒・卵・青のり・片栗粉で下味を付ける。

  • 画像3

    step03 ②を180℃のサラダ油で揚げる。

  • 画像4

    step04 ③の油が切れたら、「お弁当の味方♪とり重のたれ」で和えておく。

    ・水に昆布茶を入れて、冷やし昆布茶を作る。

    ・ご飯はザルにあけて冷水で軽く洗い、器に入れる。

    ・器に入れた冷飯に冷やし昆布茶を注ぎ、③と韓国のり・三つ葉をトッピングすれば出来上がり。

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