月星ソースのお手軽レシピ – こだわりのソース・とんかつソース・中濃ソースの通販なら月星食品

大さじ一杯分の目安	カレー用のスプーン1杯分
小さじ一杯分の目安	ティースプーン1杯分
油の温度 180℃の目安	パン粉を入れて、いったん沈んですぐに上がってくる状態です。

目安大さじ1とは
とんかつソース	15g	小麦粉	9g
中濃ソース	15g	サラダ油	12g

紹介させていただく料理は月星食品のソース、調味料をもっとおいしく使っていただくために、
ご家庭にいつもある食材を使い、簡単にできる料理をご紹介させていただいております。
このレシピは料理研究家のアイデアで作っていただいております。

: 母から子へ伝えたい、家庭の味・地域のスローフード。
栃木の素晴らしい「食」を多くの人へ伝えること、これが私のライフワークです。; 栄養士としての知識と、主婦としての経験を活かすべく、（合）とちぎ地域力ブランド研究所を起業。栃木県内全域を足取り軽く歩きまわり、料理研究家として多くの講話や教室を開いております。; 宇都宮大学生涯学習センター主催「食農ファシリテーター養成コース」を修了後も、「とちぎ食の回廊」を独自のスタイルに確立した「新とちぎのスローフード」の講演活動や、県内の市民団体やNPO法人からご信頼による「スローフード」をテーマにした出張お料理教室の講師、時には手作りの地元料理をふるまっています。; 人が「生きる」ということは、たくさんの「命」を頂いて生きるということ。その大切な命を決して無駄にしてはいけない。この「もったいない精神」そして地域に対する思い。
これらは「スローフード」となり、さらに私の行動力の源になっています。

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