日本人の味覚は本当に繊細…
日本は四季があり、温度変化や風景など季節によっても取れる素材も違う…
また、季節毎においしさを感じる感覚がちがうため、季節毎に味を変えることが良いのですね。
それが四季を味わうことにもなるのですね。
その季節毎の味を作り出すのが月星食品の宿命です。
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和風ドレッシングの試作中！！
2010年01月26日(火)22時40分
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