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ラクサソースがけオム焼きそば ~>゜)~~~
焼きそば | 2人前 |
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卵 | 4個 |
キャベツ | 200g |
じゃがいも | 4個 |
焼きそばソース | 大さじ5杯 |
ラクサ | 1袋 |
焼きそばソースを入れる事により、水を入れる必要がなく、焼いているうちに焼きそばソースが絶妙に絡まり、美味しいじゃがいも入り焼きそばの完成(^u^)♪
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材料を揃える。
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キャベツを切り、じゃがいもはレンジで竹串が入るくらい加熱する。
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フライパンにサラダ油を敷き熱したら、キャベツを投入し、軽く火が通ったら、焼きそば→じゃがいもの順で炒め、焼きそばソースで味を付ける。
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熱したフライパンにサラダ油を多めに入れ、溶いた卵を半熟程度に焼き、その中に③の具材を卵で包む。
それをお皿に盛り付け、ラクサソースをかけて、青みを天盛にすれば出来上がり。
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