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<*))>鮭の簡単ハーブ焼き<((*>
| サーモン | 180ｇ |
|---|---|
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ3杯 |
| 卵 | 1コ |
| パン粉 | 1カップ |
| ドライハーブ | 小さじ2杯 |
| 油 | 適量 |
| ごま焙煎ドレッシング | 大さじ3杯 |
| 粒マスタード | 小さじ２杯 |
| レモン汁 | 小さじ１杯 |
| キャベツ・人参・きゅうり | 適宜 |
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価格500円
付け合せの野菜を千切りにしてから、水にさらして置くとシャキシャキと食感がとてもよくなりますよ☆今回は、パン粉にドライハーブを混ぜましたが、パセリのみじん切りにしても、味よし!彩よしの一品になりますよ（＾ｕ＾）
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サーモンを食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味を付ける -
パン粉とドライハーブを合わせておく -
ごま焙煎ドレッシング・粒マスタード・レモン汁をよく混ぜ合わせて、出来上がり時にかけるソースを作っておく -
キッチンペーパーなどで①の水分を取り、小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける。
フライパンに1cm弱の高さまで油を入れ、中温（180℃程度)で揚げ焼きにする。
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価格300円
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価格550円
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価格500円
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価格1,350円
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価格450円
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