ホーム月星ソースのお手軽レシピ > オニオントマトスープ

recipenameオニオントマトスープ

材料(二人分)

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たまねぎ 大1個
バター 20g
固形スープ 2個
とちぎトマトの贅沢デミトマトソース 1瓶(170g)
400cc
フランスパン 薄切り1枚
とろけるチーズ 60g

ワンポイント

・玉ねぎをあめ色まで炒めるには、火加減に注意して40分位かかるが、実はここが一番のポイントでオニオンスープの出来栄えを左右する程である。・市販品のオニオンローストを使えば、お手軽にオニオンスープを楽しめる。・いつものオニオンスープに贅沢デミトマトが入る事により、味に深みが加わり、至福の一杯になった。

作り方

  • 画像1

    step01 ① 材料を用意する。

  • 画像2

    step02 ② 熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎの薄切りをあめ色になるまで炒める。

  • 画像3

    step03 ③ ②・贅沢デミトマト・水・固形スープを入れて煮詰め、味を整える。

  • 画像4

    step04 スープ皿に③を注ぎ、トーストしたフランスパン・とろけるチーズをのせオーブントースターに入れ、焦げ目が付くまで焼けば出来上がり。

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