ホーム月星ソースのお手軽レシピ > ロールキャベツの中濃ソース煮込み

recipenameロールキャベツの中濃ソース煮込み

材料(二人分)

牛豚合い挽き肉 200g
玉葱のみじん切り 1/4箇
1個
牛乳 大さじ3
小さじ1/2
食パン 30g
キャベツ 大きめの葉4枚
トマト 1/2箇
中濃ソース 大さじ4
固形スープの素 1/2個
200CC

ワンポイント

今回、ナツメグや胡椒を使っていないが、中濃ソースのスパイシーさが、その代用となってくれている

作り方

  • 画像1

    step01 ① 鍋に湯を沸かし、塩を少々入れて、キャベツを湯がく。冷水に晒し、水気を切っておく。

  • 画像2

    step02 ② ボールに入れた合挽き肉に、Aの材料を混ぜ合わせ、良くこねる。

  • 画像3

    step03 ③ ②を①で包み、爪楊枝で止め、耐熱に並べて置く。

  • 画像4

    step04 ④   固形スープの素を1カップの水で溶かし、粗めに刻んだトマト1/2個と、中濃ソースを加え、ひと煮たちさせたら、③に流し入れ蓋をする。(なければ、アルミホイルを被せて代用する。)160℃のオーブンで30分蒸し煮する。

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