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コラヴィータ社 フェットチーネ 500g太陽をいっぱい浴びた南イタリア産のプレミアムパスタ。
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無添加パスタソース。たっぷり180g！
無添加手作りパスタソースを使っての作り方
 
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パスタを茹でる塩は1食分につき1リットルのお湯に対して10gが基本です。 2食分、2リットルの場合は倍の20gになります。 ちょっとしたポイント茹でるとき、２滴くらいの牛乳を入れると鍋底に麺がくっつかなくなるぞ！！試してみて！！ たっぷりのお湯で茹でてね。 １人前はだいたい100gが目安 |
 
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ゆで時間はパスタによってさまざま。ゆで時間をしっかり確認してからタイマーを準備。 沸騰したお湯にパスタがまんべんなく沈むようにかき混ぜながら入れます。 入れてからタイマースタート。 ソースの温めは約5分間。ある程度麺がやわらかくなり出したら一緒に入れてください。 時間になる直前にパスタの固さをチェック！！ 試食してみてまだ芯が残っていないか確認して。 大丈夫ならザルにあけ、湯切りします。（大胆にソースも一緒に） |
 
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弱火で麺とソースを入れて良くかき混ぜて麺とソースが均等に混ざって、グツグツとしてきたら終了。 |
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お好みで粉チーズやパセリ・バジル・ルッコラなどで飾り付けて完成です。 |
原材料表示
イタリア産デュアル小麦のセモリナ粉100%
内容量
500g
賞味期限
3年
ゆで時間
6分。
