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| 材料の用意（４人～５人前） |
| 肉汁用 |
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| 味の素 |
6g（大さじ１杯程度） |
| 和風だし（めんつゆ） |
20cc（大さじ１杯程度） |
| 鶏ガラスープの素 |
3g（小さじ１／２杯程度） |
| 水 |
200cc |
| 豚バラ肉 |
80g程度（４～６切れ程度）お好みで |
| 焼きそば用 |
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| じゃがいも |
250g（男爵が一番相性が良い） |
| 油 |
30g（大さじ１～２杯程度） |
| キャベツ |
200g～400g（お好みで）
キャベツをたくさん入れるとキャベツの甘みと食感で焼きそばがさらにおいしく |
| 塩・胡椒 |
適量 |
| 麺（蒸し麺） |
1㎏ |
| 月星ウスターソース |
100g |
| 月星焼きそばソース |
50g |
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